カテゴリー別アーカイブ: 未分類

江戸弁の会新年会
今日のメニューは江戸風雑煮、カモ肉のロースト、がめ煮の３種
もちろん定番のビーフシチューもお出ししましたよ。

がめ煮とは博多地方の郷土料理で、お正月には母が必ず作ってくれました。
本当は丸鳥１匹を根菜と一緒に甘辛く煮込んだものですが、今日は鳥もつを使いました。

BUNモッキンポップ師が宇佐神宮（大分県宇佐市）のお土産に持ってきてくださった、開運扇とお供え餅です。

アレ、BUN先生はカトリックじゃなかったの!?

「いいえ、すべての宗教には主イエスの御心が宿っています。
私たちは神様を差別しません」
ですって、何か変だな！

一色采子ちゃんも駆けつけてくださって、
新春らしい華やかで楽しい会となりました。

地球滅亡の日から無事一夜明け、
あの大騒ぎは何だったの、という感じです。

名古屋の大学を出られた方々の同期会です。
今年は3回ほど開催してくださいました。

午後4時スタートで7時過ぎにはお開き、
以前なら9時過ぎは覚悟していたのに。

皆さんも熟年を迎えたのね！

今月も池波正太郎著江戸のレシピ本から１品、筑前煮です。

もう１品今月の新作は、千切りポテトのポークソテー。
ジャガイモを千切りにして豚肉にまとわせソテーします。
ポテトのカリカリ、シャキシャキ感がお肉にとてもマッチしていると、好評でした。

BUN世話役が多忙で欠席したため、チョット淋しかったけど、
江戸弁縛りがなくなって、かえって皆さんリラックス。
秋の夜長を楽しんでいました。

江戸弁の会からのお知らせです。
「一色采子と行く二本松旅行」岳温泉～大山忠作美術館めぐり
2012年1月12(土)・13日(日)　に決定しました。
会費、詳しい日程など未定ですが、決まり次第お知らせします。

予定に入れておいてください!!!