今月も池波正太郎著江戸のレシピ本から１品、筑前煮です。
もう１品今月の新作は、千切りポテトのポークソテー。
ジャガイモを千切りにして豚肉にまとわせソテーします。
ポテトのカリカリ、シャキシャキ感がお肉にとてもマッチしていると、好評でした。
BUN世話役が多忙で欠席したため、チョット淋しかったけど、
江戸弁縛りがなくなって、かえって皆さんリラックス。
秋の夜長を楽しんでいました。
江戸弁の会からのお知らせです。
「一色采子と行く二本松旅行」岳温泉～大山忠作美術館めぐり
2012年1月12(土)・13日(日) に決定しました。
会費、詳しい日程など未定ですが、決まり次第お知らせします。
予定に入れておいてください!!!
